Posso nascondere la barra di ricerca dell’indirizzo?

Se vuoi disattivare il campo indirizzo per mostrare solo i negozi intorno alla tua posizione predefinita, puoi nascondere il campo con un CSS personalizzato come questo:

#store_locator_address_field {
      display: none;
}

Poi devi impostare lat / lng predefinite e disattivare la geolocalizzazione automatica nelle impostazioni del plugin.